17 апреля 2019 года в рамках недели профессиональных проб в техникуме проведен мастер-класс по приготовлению пиццы под руководством мастеров производственного обучения Бузулуцкой Валентины Дмитриевны и Игумновой Марии Сергеевны, который был проведен на базе Учреждения.

Учащиеся 7 класса МБОУ СОШ №39 имени П.Н.Самусенко увлеченно и заинтересованно принялись за приготовление пиццы, внимательно слушали и исполняли все инструкции преподавателя. По их мнению они весело и интересно провели время, и с удовольствием вернутся учиться новому.

В этот же день в техникуме мастером п/о Власовой Татьяной Владиславовной проведен мастер-класс для учащихся МКОУ «Зябинская среднеобразовательная школа». Каждому участнику мастер-класса представилась возможность самостоятельно задекорировать блюдо, а также попробовать свои силы в складывании салфеток для различных праздничных столов.

Во время декорирования тарелок использовались следующие технологии: нанесение рисунка сахарной пудрой и какао-порошком через трафарет, нанесение рисунка соусами с использованием различного инвентаря. При складывании салфеток использовались различные способы их складывания такие как: цветок, свеча, веер, лилия, елочка, птичка, колпачок, вертикальный уголок, галстук и т.д.