7 февраля 2018 года в оптово-розничном Супермаркете ООО "Русич", который является социальным партнером нашего образовательного Учреждения, для обучающихся ГБПОУ ИО БТТТ по ППССЗ 38.02.04 Коммерция (в торговле) был проведен мастер-класс по нарезке, упаковке и выкладке ассортимента сыров.
В мероприятии приняли участие обучающиеся групп 1К10 и 2К10 под руководством преподавателя Зарубиной Е.Н. Специалист магазина показал нарезку и упаковку сыров с использованием современного оборудования. Ребята смогли самостоятельно произвести нарезку и упаковку сыров. На заключительном этапе произвели маркировку и выкладку сыров на витрину в торговом зале.
В ООО "Русич" представлен огромный ассортимент сыров отечественного и импортного производства, что дает возможность обучающимся более обширно ознакомиться с ассортиментом и видами.
Также организаторами мастер-класса было предложено провести дегустацию новых видов сыров и обсудить последующие совместные мероприятия по изучению ассортимента продовольственной группы товаров и использование современного оборудования на предприятиях торговли.