17 октября 2018 года на производстве ФГБОУ ВО БрГУ прошел квалификационный экзамен по ПМ.02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции в группе 3ТЗ по ППССЗ 19.01.10 Технология продукции общественного питания, преподаватель Смолина Татьяна Анатольевна, с представлением организации процесса приготовления и приготовление рулета из птицы с гарниром и соусом.
6 июня 2017 года на базе ФГБОУ ВО БрГУ под руководством зав. производством, педагога дополнительного образования Майоркиной Татьяны Михайловны прошёл экзамен квалификационный по профессии Повар. Обучающийся показал освоенные им общие профессиональные компетенции, представив экзаменационной комиссии комплексный обед.